2021-08-07 エゴマ 今日の植物 一年草・一年草扱い 友人の畑から、分けてもらったエゴマ。わさわさ繁ってきて、 他の植物に覆い被さってきました。使い方が、分からなかったのですが、 検索したら、韓国風の醤油漬けが、 美味しいようです。なるほど、紫蘇は醤油漬けにして お弁当やおにぎりを巻くのに 重宝してるから、その韓国バージョン。さっそく、収穫して作ってみよう。