バタフライピー

育ててみたかったバタフライピー

おしゃれなハーブティーとしてカフェで見かけたりします。

花が咲いたので、さっそく使ってみることに

ミントと共に花をポットに入れて熱湯を注ぎます

じわじわと青い色素が出てきます

綺麗な色のハーブティーになりました。

味は、バタフライピーの味は感じなくて

ほぼミントティー。

レモン汁を垂らしたら

映えるグラデーションになりました。